전기실무 교육

효모의 영양 효모는 저단백 식사나 비타민B군 결핍증, 여성들의 철분결핍증과 미량 미네랄결핍증 등 모든 영양부족 문제의 대부분을 해결해 주는 식품으로 영양 부족의 문제가 생겼을 시 권장되어지는 천연 식품입니다. 특히 효모에 풍부한 비타민 B1을 예로 들어 효모의 영양을 살펴 보면 비타민 B1은..

정상적인 몸은 약 알칼리성 산과 알카리의 균형이 무너지면 신체 저항력이 흐트러져 스트레스와 여러 가지 병에 대한 저항력도 저하됩니다. 건강한 몸은 약 알카리성이다. 스트레스가 많고 따라서 대사 과정 중 부산물로 유해한 프리 레디칼을 접하기 쉬운 현대인에게는 이를 중화 해줄 항산화제와 ..

간 기능 개선에 권장되는 효모 간의 역활 간은 우리 인체에서 최대의 장기로서 물질의 처리와 저장에 중추적인 역할을 하고 있습니다. 실제로 간은 당 ·단백질 ·지방 등의 물질대사의 중심이고 그 밖에 유해물질을 배출되기 쉽게 바꾸는 해독 작용과 조혈에도 관여하는 매우 중요한 기관입니다. 쓸..

당뇨병은 췌장에서 분비되는 인슐린이란 호르몬이 정상적인 분비에 이상이 있어 절대적 또는 상대적 부족으로 고혈당증 등 몸의 기전에 여러 이상이 나타나는 질환입니다. 우리가 섭취하여 사용하고 남은 여분의 에너지는 췌장에서 분비되는 인슐린이라는 호르몬에 의해서 체내에 저장되게 되어 있..

고혈압에 이로운 효모의 역할 고혈압에는 약 90%를 차지하는 본태성 고혈압과 나머지 10%를 차지하는 속발성 고혈압이 있습니다. 후자는 신장/부신에 기질적 병변이 있을 경우 이차적으로 고혈압을 수반하기 때문에 원인질환을 치료하면 됩니다. 그런데 전자는 특정한 원인 없이 혈압이 올라가는 경우..

효모의 효능 효모는 현대인의 불균형한 식사에서 부족 되기 쉬운 영양을 풍부하게 함유하고 있어 서구 유럽, 미국과 일본에서 천연으로 각종 영양소와 미네랄과 미량 원소까지 공급 받을 수 있는 대표적이고 보편화된 건강식품으로 알려져 있습니다. 효모는 정장 작용 및 비타민 B 군의 결핍과 관련된..

효모의 정의 효모가 갖는 어원은 "효소의 어머니"라는 뜻으로 효모가 효소의 재료를 가장 완벽하게 가지고 있다는 것이다. 효모는 자낭균류에 속하는 미생물의 일종을 총칭하는 말로 적혈구 크기의 Saccharomyces Cerevisiae속에 속하는 단세포 미생물로 당류에 작용하여 알코올 발효를 일으켜 당을 에탄올(C..

효모식품의 역사 효모는 그 존재가 밣혀지기 전 부터 식품 속에서 활용되어져 왔습니다. 인류가 효모라는 생물존재를 알지 못한 채 효모의 성질을 이용하고 그 은혜를 입어 온 역사는 오래되어 그 기원을 정확히 알 수 없으나 오천년 이상 되어진 것으로 알려져 있습니다. 아마도 몇 천년전 고대 사람..

건강기능식품은 이런 종류가 있어요! 식약청은 ⊙ 장 건강에 도움을 주는 식품 ⊙ 건강한 콜레스테롤유지에 도움을주는 식품 ⊙ 건강한 혈압유지에 도움을 주는 식품 ⊙ 건강한 체지방유지에도움을 주는 식품 ⊙ 건강한 혈당유지에 도움을 주는 식품 ⊙ 인체에 유해한 활성산소제거에 도움을 주는 식..

건강한 장이란? 우리가 섭취한 음식물은 위, 소장 그리고 대장을 거쳐서 항문으로 배설됩니다. 위에서 음식물이 소화되고, 소장에서 대부분이 흡수되며, 대장에서 장내세균에 의하여 분해되어 배설되게 됩니다. 따라서 이 기능들이 적절하게 유지될 때 건강한 장이라고 할 수 있습니다. 장내세균총의 ..