기능성식품에 대한 외국 사례 기능성식품에 대한 외국 사례 1.미국 일반식품(conventional food)이외에도 기능성 식품(functional food),특별식이용도식품(foods for special dietary use), 의료용 식품(medical food), 식이보조제(dietary supplement) 등이 인정되고 있다. (1) 기능성식품 일반식품에 영양소를 보충하거나 건강에 유익하도록 설계된 식품이다. (2.. 건강과 지식/기능식품 2010.02.27
건강기능식품의 허위,과대광고 범위 건강기능식품의 허위,과대광고 범위 (1) 질병의 예방 및 치료에 효능,효과가 있거나 의약품으로 오인,혼동할 우려가 있는 내용의 표시 또는 광고에 해당하는 경우 (2) 사실과 다르거나 과장된 표시 또는 광고에 해당하는 경우 (3) 소비자를 기만하거나 오인,혼동시킬 우려가 있는 표시 또는 광고에 해당.. 건강과 지식/기능식품 2010.02.27
건강기능식품의 표시기준 건강기능식품의 표시기준 건강기능식품에는 다음의 사항이 표시되어 있어야 한다. 건강기능식품이라는 문자 또는 건강기능식품임을 나타내는 도형 기능성분 또는 영양소 및 그 영양권장량에 대한 비율(영양권장량이 설정된 것에 한한다) 섭취량 및 섭취방법, 섭취시 주의사항 유통기한 및 보관방법 .. 건강과 지식/기능식품 2010.02.27
활성산소(H-OH) 활성산소(H-OH) 활성산소 유해산소가 뭔지요? 우리 몸에 어떤 해가 있는지 알고 싶습니다 혈액산성화 되는 과정에서 반드시 따르는 것이 활성산소이다. 활성산소란 H2O가 HOH로 바뀌는 것을 말한다. 대부분의 사람들은 질병의 원인이 박테리아나 바이러스 때문이라고 생각한다. 발병의 원인은 박테리아나.. 건강과 지식/건강상식 2010.02.09
천연 비타민과 인공 합성 비타민 천연 비타민과 인공 합성 비타민 √ 천연비타민, 미네랄은 무엇인가? 석유 제품 (Petroleum Products)으로 제조되는 인공 합성 비타민, 미네랄제 (man-made synthetic vitamins & minerals)와는 달리, 천연 비타민, 미네랄 (Natural Vitamins & Minerals)은 대 자연에서 얻어지는 곡물, 과일, 야채 등의 식물과 생선 등에서 얻어지.. 건강과 지식/재료성분 2010.01.27
어린이 성장장애진단 ::: 어린이 성장장애진단 ::: ■ 성장정지란? 성장정지는 성장판이 닫힘을 의미하는데, 사춘기의 제2차 성징이 시작되면 성호르몬이 연골부위에 있는 성장판의 융합을 일으켜 닫히게 된다. 성호르몬과 성장호르몬은 서로 길항작용을 하므로 성호르몬의 증가는 성장호르몬의 감소를 가져와 결국 성장이.. 건강과 지식/각종질병 2010.01.25
지방-1 지방 1. 정의 탄소, 수소, 산소로 구성되어 있으며 신체에서 주로 에너지의 공급원으로의 역할을 수행한다. 지방은 1g에 9kcal씩의 열량은 내기 때문에 에너지 효율 면에서 매우 유리하다. 지방은 몸안에 들어가 에너지로도 사용되지만 남은 지방은 몸안에 지방으로 축적된다. 식품이나 신체내에서 가장 .. 건강과 지식/재료성분 2010.01.25
지방-2 지 방(FAT,UNSATURATED FAT=VITAMIN F) (1) 개론 지방에는 동물성 지방에 주로 많이 함유된 포화지방산(saturated fatty acid)과 주로 천연식물성 기름에 함유된 불포화 지방산이 있다. 불포화 지방산(unsaturated fattyacid)은 지방산분자식에서 수소원자 4-6개가 부족되어 있는 지방산을 말하면, 불포화지방산을 비타민 F 라.. 건강과 지식/재료성분 2010.01.25
빈혈이란? 빈혈이란? 1.빈혈의 정의 우리 몸의 혈액 중에는 세 가지 중요한 세포가 있는데, 백혈구, 적혈구 그리고 혈소판이 그것입니다. ▶ 백혈구 면역체계에 관여하여 외부로부터 들어오는 세균, 바이러스등의 병원균을 물리치는 역할을 담당합니다. ▶ 혈소판 피부나 신체내부에서 상처가 났을 때 상처 부위.. 건강과 지식/각종질병 2010.01.25
위장병 위장병 식후 피하고 공복 운동이 좋아. 위장 질환은 위․십이지궤양, 위염, 위암처럼 실제 병이 있는 기질적인 것과 소화불량, 위무력증, 위하수 등 위장의 운동장애 또는 신경성으로 생기는 기능성 위장 장애로 크게 나뉜다. 먼저 기능적 장애의 경우 운동을 하면 교감신경과 부교감신경이 조화를 이.. 건강과 지식/각종질병 2010.01.25