난소화성말토덱스트린

 

난소화성말토덱스트린은?

 

* 당의 흡수를 억제시켜 식후 혈당조절에 도움을 줄 수 있는 소재입니다.

* 구강의 저작활동을 자극하여 타액흐름과 위액분비를 촉진합니다.

* 물을 흡수하는 높은 보수성으로 위에서 겔을 형성하여 위장의 포만감을 유발하므로 식사량 조절 및 체중감량에 도움이 됩니다.

 

* 수분 보유력으로 인하여 부피를 증가시키고 변을 부드럽게 해주며, 소장통과 속도를 빠르게 하는 등 배변기능을 도우면서 장 건강을 좋게 유지합니다.

* 먹어도 거의 대부분 소화흡수 되지 않고, 소화관에서 포도당의 흡수를 지연시키며, 에너지원으로 작용하지 않으면서 대장까지 이릅니다.

* 지질대사 및 에너지 대사 개선에 영향을 미쳐 지방이 체내에 흡수되는 것을 감 소시키고, 체지방형성 및 축적을 억제함으로써 체중조절의 기능을 나타냅니다.

 

일본후생성 특정보건용식품 소재로 아래와 같은 기능을 인정받았습니다

 

* 정장작용(장내균수개선, 변성개선, 장내유해성산물의 억제)
* 혈청콜레스테롤, 중성지방농도의 개선

 

효능

일본 마쯔다니사가 독자기술로 옥수수전분을 열로 가수분해하고 효소로 처리하여 만들어지는 기능성식품으로 장내 당 흡수를 늦춰 혈당치를 상승을 억제하고 중성지방 저하로 비만예방효과와 정장작용으로 배변이 원활하며

 

당 및 지질대사 개선 등 각종 유용한 작용을 하며 미국 FDA(미국식품의약품국)의 GRAS품목 요건을 충족하고 일본 후생성의 정장작용(1992년), 혈당치 상승억제(1994년), 혈청콜레스테롤 저하(1998년), 중성지방저하(1998년)로 특정 보건용 식품으로 인증과 한국 식품의약품안전청(KFDA)의 고시형 건강기능식품원료인정(2005년)으로

 

여러 회사에서 다수의 제품이 출시되고 있는 소재로서 미네랄, 칼슘 등의 흡수저해가 없고 0.6kcal/g이하로 저칼로리이며 저점성이고 가공성과 산안정성, 레토르트안정성이 뛰어나며 어떠한 가공식품과 낮은 PH에도 식이섬유 함량이 안정적인 고순도의 수용성 식이섬유입니다.

 

한국마쯔다니(주)

「난소화성말토덱스트린」은 옥수수전분을 건식 가수분해하여 얻은 기능성분입니다. 식사와 함께 섭취할 경우 식후 혈당상승을 억제시킬 수 있음이 인체시험을 통해 확인되었으므로 ‘식사와 함께 섭취하면 당의 흡수를 억제시켜 식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다’의 수준으로 기능성을 인정하였습니다.

 

그러나 난소화성말토덱스트린의 식후 혈당조절은 단회섭취 또는 4개월 이하의 단기시험을 통해 확인된 것으로 장기간 섭취한 결과에 대해서는 알려진 바 없습니다. 또한 난소화성말토덱스트린은 당뇨병의 치료 또는 예방에 도움을 주기위한 목적으로 장기간 사용될 수 없으며 당뇨병 치료가 필요한 경우에는 의사와 상담 하에 사용하여야 합니다.

난소화성말토덱스트린은 일본의 마쯔다니 화학(주)이 세계 특허를 보유하고 있는 천연 수용성 식이섬유입니다.

 

현재 세계적으로 많은 종류의 식이섬유가 생산되고 있으며, 이중에는 화학적으로 합성한 식이섬유 (예를들면 폴리덱스트로스)도 있고 난소화성말토덱스트린처럼 천연 곡물을 유래로 만든 식이섬유도 있지요.

 

난소화성말토덱스트린은 일본 내에서도 유일하게 정장작용(장내 환경개선), 혈당치 상승억제, 중성지질, 콜레스테롤 부분에서 유일하게 모두 특정보건용 식품소재로 인정받은 우수한 식이섬유이며, 한국에서도 혈당 상승억제로 최초 식약청 인가를 받았습니다.

 

참고로 일본 내 혈당조절 특정보건용 식품(한국의 건강기능식품) 중 90%이상이 난소화성말토덱스트린을 이용하여 생산되고 있습니다.

 

한국에서도 미에로화이바, 2%부족할 때, 불가리스 프라임, 양파링, 식이섬유가 들어있는 가루설록차, 혈압요구르트 12080, 파스퇴르 쾌변, 기타 등등등의 제품에 폭넓게 사용되고 있으며, 혈당조절 제품으로 난소화성말토덱스트린을 이용한 제품을 생산하고 있습니다.

 

 

 

 

출처 : 유통의 혁명(이글루)