1. 비타민 B1(Vitamin B1; Thiamin; 티아민)
수용성 비타민으로서 에너지 대사에 관여하는 조효소인 티아민 피로 인산염(Thiamin pyrophosphate)의 구성요소입니다.
또한 식욕과 신경기능이 정상적으로 유지되도록 도와줍니다.
2. 비타민 B2(Vitamin B2; Riboflavin; 리보플라빈)
비타민 B2는 에너지 대사와 관련된 많은 조효소의 구성 성분입니다.
이것은 또한 정상적인 시력과 피부 건강을 돕습니다.
3. 비타민 B3(Vitamin B3; Niacin; 나이아신):
나이아신은 수용성 비타민으로 에너지 대사와 관련된 조효소들의 구성성분입니다.
피부와 신경계와 소화계를 건강하게 유지시키며, 아미노산인 트립토판의(trytophan) 전구체로 작용합니다.
비타민 B3의 한 형태인 니코틴아마이드(nicotinamide)는 고콜레스테롤 치료에 큰 효과 있어 치료용으로 이용되고 있습니다.
4. 비타민 B6(Vitamin B6; Pyridoxine; 피리독신):
비타민 B6는 수용성으로 아미노산 및 지방의 대사에 이용되는 여러 조효소의 구성 성분이며 아미노산인 트립토판(trytophan)을 나이아신(Niacin)으로 전환시켜줍니다. 또한 적혈구 세포의 생산을 돕습니다.
5. 비타민 B12(Cyanocobolamin; 사이아노코발라민)
새로운 세포의 합성에 관여하는 조효소의 구성 성분으로 신경세포 유지를 돕고, 지방산과 아미노산의 분해를 돕습니다.
오직 동물성 식품에만 존재하기 때문에 채식주의자들은 충분히 섭취하기 어렵습니다